Prof. Dr. Canan Karatay, her sabah bir kaşık yemenizi önerdiği bir besinle gündeme geldi. Sıradan bir besin gibi görünse de, her evde bulunan ve genellikle başka bir besinle tüketilen tahin, tek başına tüketildiğinde sağlığa olan faydalarıyla dikkat çekiyor. Prof. Dr. Karatay sağlıklı yaşam için bu doğal gıdayı öneriyor.
TAHİN YİYEN ADETA ÇELİK GİBİ OLUYOR
Genel olarak pekmezle bir arada tüketim alışkanlığı bulunan tahin, tek başına tüketildiğinde de vücut sağlığına birçok önemli katkı sağlıyor. Karatay'a göre, tahin yüksek protein, kalsiyum ve sağlıklı yağ asitleri içerirken, aynı zamanda birçok sağlık faydası sunuyor.
ADETA ÇELİK GİBİ OLMANIZI SAĞLAYAN TAHİNİN FAYDALARI
Tahin, içerdiği yüksek oranda vitaminler, mineraller, sağlıklı yağlar ve proteinlerle vücudun sağlıklı işlevselliğini destekler. Prof. Dr. Karatay, bu öğelerin kapsamlı faydalarını şöyle sıralıyor:
KALP SAĞLIĞINI DESTEKLER
Tahin, kötü kolesterol seviyelerini düşürebilen ve kalp hastalıkları riskini azaltabilen sağlıklı doymamış yağlar açısından zengindir.
KEMİK SAĞLIĞINI GÜÇLENDİRİR!
Düzenli tahin tüketimi, kemikleri güçlendirmeye ve osteoporoz riskini azaltmaya yardımcı olur.
ANTİOKSİDAN ETKİ!
Tahin, serbest radikallerle savaşan antioksidan bileşenler içererek hücresel hasarı önler ve yaşlanma belirtilerini geciktirir.
SİNDİRİM SAĞLIĞINI DESTEKLER!
Lif bakımından zengin olan tahin, sindirim sistemini düzenler ve sindirimi iyileştirir.
BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR!
Çinko ve faydalı mineraller içeren tahin, bağışıklık sistemini güçlendirir.
CİLT SAĞLIĞINI İYİLEŞTİRİR!
E vitamini yönünden zengindir ve cildin sağlıklı ve nemli kalmasını sağlar.
DÜŞÜK KAN ŞEKERİNİ DESTEKLER!
Tahin, kan şekerinde ani yükselmelere izin vermeyen düşük glisemik indeksli bir besindir.
ENERJİ VERİCİ ÖZELLİK!
Sağlıklı yağlar ve proteinlerle zengin tahin, uzun süreli tokluk sağlayarak enerji verir.
Ayrıca bu haberde, sunucu Ebru Şallı, sağlıklı yaşam ve spor konularında verdiği bilgilerle tanınmasının yanı sıra, aslında doktor olma hayalini de açıkladı. Eğer farklı kariyer seçimleri yapmış olsaydı, belki de kendisi de Canan Karatay gibi bir doktor olabilirdi.