Zeytinyağında "Yok Yılı" Kapıda: Fiyatlar Yükselişe Geçiyor!

Türkiye zeytin üretiminde rekor kırdı, ancak ufukta beliren "yok yılı" fiyatları yeniden hareketlendirebilir.

Ekonomi 5.07.2025 22:04:00 0
Zeytinyağında
Tarih: 05.07.2025 22:07 Güncelleme: 05.07.2025 22:07

Türkiye zeytin üretiminde rekor kırdı, ancak ufukta beliren "yok yılı" fiyatları yeniden hareketlendirebilir. Üreticiler maliyetin altında satış yapmak zorunda kalırken, uzmanlar desteklerin artarak devam etmesini ve tüketimin teşvik edilmesini vurguluyor.**

Rekolte Sevinci Geçici Oldu

Türkiye, 2024-2025 sezonunda 3 milyon 750 bin tonluk zeytin üretimiyle tarihinin en yüksek rekoltesine ulaştı. Bu durum, 475 bin ton zeytinyağı ve 750 bin ton sofralık zeytin üretimi anlamına geldi. Yüksek verim, dünya arzını artırarak zeytinyağı fiyatlarında düşüşe neden oldu. Geçtiğimiz yıl raflarda 500-600 liradan satılan naturel sızma zeytinyağı fiyatları, 200-250 liraya kadar geriledi.

"Yok Yılı" Uyarısı: Fiyatlar Yeniden Yükselebilir

Ancak bu durumun geçici olduğu ve önümüzdeki dönemde fiyatların yeniden yükselebileceği konusunda uzmanlar uyarıyor. Dünya genelinde zeytin üretiminde yaşanan sorunlar ve Türkiye'de beklenen düşük verim, "yok yılı" senaryosunu gündeme getiriyor.

Üreticiler Zor Durumda: Maliyetin Altında Satış

Fiyatlardaki düşüş, zeytin üreticilerini olumsuz etkiledi. Üreticiler, maliyetlerinin altında satış yapmak zorunda kalıyor ve bu durum sürdürülebilir bir zeytincilik için büyük bir tehdit oluşturuyor.

Destekler Artmalı, Tüketim Teşvik Edilmeli

Uzmanlar, sürdürülebilir bir zeytincilik için üreticilere yönelik desteklerin artarak devam etmesini ve zeytinyağı tüketiminin teşvik edilmesini vurguluyor. Dünya ikinciliğine yükselen Türkiye'nin, zeytin ve zeytinyağında yakaladığı ivmeyi daha da ileriye taşıması için desteklerin devamlılığı ve tanıtım faaliyetlerinin önemi vurgulanıyor.

Herkesin Mutlu Olduğu Bir Fiyat Hedefi

Zeytincilik sektöründe tüm tarafların memnun olacağı bir fiyat skalasının yakalanması gerektiği belirtiliyor. Üretici, sanayici, tüccar ve ihracatçı arasındaki dengeyi korumak ve sürdürülebilir bir üretim sağlamak için desteklerin güncellenmesi ve tanıtım faaliyetlerinin artırılması gerekiyor.

Gelecek Dönemde Ne Bekliyoruz?

Ağustos-eylül aylarında yapılacak rekolte çalışmaları, gelecek dönemde zeytinyağı fiyatlarının nasıl şekilleneceğini daha net gösterecek. Uzmanlar, stokların yeterli olduğunu ve endişe edecek bir durum olmadığını belirtiyor. Ancak olası düşük verim nedeniyle fiyatların yükselebileceği ihtimali göz önünde bulundurulmalı.

Haberi Sesli Oku

İŞ İLANLARI

Van Erciş Şeker Fabrikası 105 Personel Alıyor: Kampanya Dönemi İş İmkânı


Van İş İlanları

Van YYÜ 60 Akademisyen Alımıyla Güçleniyor: Detaylar ve Başvuru Şartları


Van İş İlanları

Adalet Bakanlığı’na 20 bin personel alınacak


Van İş İlanları

Cumhurbaşkanlığı Kararnamesiyle Kamuya 2.659 Yeni Personel Alımı! İşte Detaylar


Van İş İlanları

Sağlık Bakanlığı 3 Bin 658 İşçi Alımı Kura Sonuçları Açıklandı! İşte Detaylar


Van İş İlanları

SPOR HABERLERİ

Genç Yıldız Arda Güler, Madrid Derbisinde Rüzgar Gibi Esti: 11 Dakikada Gol ve Asist


Van Spor

Elazığlı sporcular milli takım seçmelerine davet edildi


Van Spor

Ağrı’da Avrupa Spor Haftası etkinlikleri düzenlendi


Van Spor

Avrupa Cross Snowboard Yarışları 2026’da Erzincan’da!


Van Spor

Galatasaray’dan ligde üst üste 15. galibiyet


Van Spor

Vali Hatipoğlu, başarılı gençlerle bir araya geldi


Van Spor

Speed Skating spor kulübü yönetiminden Çakmur’a ziyaret


Van Spor

Sporla yükselen şehir Erzincan!


Van Spor

Teknik Direktör Gül, "Eksiklerimizi biliyoruz ve kendi içimizde analiz edip düzeltmek için yoğun çalışıyoruz"


Van Spor

Malatya Büyükşehir’den okullara spor malzemesi desteği


Van Spor

Yüksekova Spor, Trabzonspor maçına Kars’ta hazırlanıyor


Van Spor

Kayseri'de Rafa şov! Beşiktaş gol olup yağdı


Van Spor

Bodrumspor Deplasmanda Puan Peşinde: Vanspor Maçı Ne Zaman, Saat Kaçta, Hangi Kanalda?


Van Spor

Serkan Özbalta: "Çok ciddi bütçesi olan takımlara karşı yarışıyoruz"


Van Spor

Sedat Ağçay: "İki takım hak etiği puanı aldı"


Van Spor

Trendyol 1. Lig: Erzurumspor FK: 1 - Ankara Keçiörengücü: 1


Van Spor

Elazığspor maçında Batman Petrolspor’a seyirci yasağı


Van Spor

Mehmet Kırık, sporda başarının adı oldu


Van Spor

Iğdır FK - Hatayspor maçının ardından


Van Spor

Trendyol 1. Lig: Iğdır FK 4 - Hatayspor: 2


Van Spor

Çakmur; "Yeni stat projesi hız kesmeden sürüyor"


Van Spor

SON DAKİKA HABERLERİ