Van’da Sokakta Balık Satışı Alarm Veriyor: Hijyen ve Sağlık Riski Büyüyor

Van’da cadde ve kaldırım kenarlarında yapılan denetimsiz balık satışı, hijyen ve sağlık risklerini beraberinde getiriyor. Vatandaşlar ve esnaf, modern bir balıkçılar çarşısı kurulması için yetkililere çağrı yapıyor. İşte Van’ın kangren olmuş balık satış yeri sorunu ve çözüm önerileri.

Van’da uzun yıllardır çözülemeyen bir sorun, kentin gündemine yeniden oturdu. Cadde ve kaldırım kenarlarında, denetimsiz şekilde yapılan balık satış ve pişirme işlemleri, halk sağlığını ciddi şekilde tehdit ediyor. Hem vatandaşlar hem de balıkçı esnafı, merkezi ve hijyenik bir balıkçılar çarşısı kurulması için yetkililere çağrı yapıyor.

Cadde Kenarlarında Hijyen Tehlikesi: Koku ve Görüntü Kirliliği

Van’da belirli bir balık satış merkezinin olmaması, satışların şehrin işlek noktalarına yayılmasına neden oluyor. Kaldırımlara kurulan tezgâhlarda hem balık satılıyor hem de aynı yerde pişirme işlemi yapılıyor. Vatandaşlar, bu durumun özellikle sıcak yaz aylarında dayanılmaz koku ve hijyen sorunları yarattığını belirtiyor. Balık yıkama sularının kaldırımlara akıtılması ve atıkların gelişigüzel atılması, çevre sağlığını olumsuz etkiliyor.

Tazelik Şüpheleri ve Denetim Eksikliği

Van Gölü’nün meşhur inci kefalinin yanı sıra, şehir dışından getirilen balıkların tazeliği de büyük soru işareti taşıyor. Tüketiciler, satın aldıkları balığın taze mi bayat mı olduğunu anlamakta zorlandıklarını, hatta bazı durumlarda bozuk balık aldıklarını ifade ediyor. Bu noktada, Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile belediyelerin düzenli denetim mekanizmalarını harekete geçirmesi bekleniyor. Pişirme sırasında uzun süre değiştirilmeyen yağlar da ayrı bir sağlık riski oluşturuyor.

Balıkçı Esnafı da Mutsuz: “Bize Yer Gösterilsin”

Sorunun diğer mağduru ise balıkçı esnafı. Uygun bir satış alanı tahsis edilmediği için sokak aralarında çalışmak zorunda kaldıklarını söyleyen esnaf, şehirdeki peynirciler veya sakatatçılar çarşısı gibi örneklerin balık sektörü için de hayata geçirilmesini talep ediyor. “Merkezi, ulaşımı kolay bir balıkçılar çarşısı kurulsun, seve seve taşınırız” diyen balıkçılar, bu sayede hem denetimin kolaylaşacağını hem de müşteri memnuniyetinin artacağını vurguluyor.

Yetkililere Çağrı: Modern Bir Balıkçılar Çarşısı Şart

Vatandaşlar ve esnaf, Van’ın diğer büyükşehirlerde olduğu gibi modern, hijyenik ve denetlenebilir bir balık satış merkezine kavuşması gerektiği konusunda hemfikir. Böyle bir adımın, hem halk sağlığını koruyacağı hem de sektörü daha profesyonel bir yapıya kavuşturacağı düşünülüyor. Sorunun çözümü için belediyeler ve ilgili kamu kurumlarının acilen harekete geçmesi ve somut bir proje geliştirmesi bekleniyor.

Kaynak: Van Postası Gazetesi - Kenan Gül'ün Haberi