Vanlıların vazgeçilmez yemeği ‘Tuzlu Balık’

Dünyanın en büyük sodalı gölü olan Van Gölü havzasının önemli değerlerinde biri olan İnci Kefali Balığı bölgede yaşayan endemik türlerden biridir. İnci kefali bölgede yaklaşık olarak 15 bin kişinin ekmek kapısı durumunda. Avlanm

Van Haberleri 13.10.2021 00:00:00 0

Vanlıların vazgeçilmez yemeği ‘Tuzlu Balık’

Tarih: 01.01.0001 00:00

Tuzlu balık satışını yapan esnaf Serkan Kaya Vangölü TV mikrofonlarına tuzlu balığın nasıl yapıldığına dair bilgiler verdi. Bir yıl boyunca tuzda bekletildiğini söyleyen Kaya “Tuzlu balığın en önemli özelliği bir yıl boyunca tuzda bekletilmesidir. Yemeğe hazır hale getirilebilmek için de sıcak suyun için de en az 3 saat bekletilmesi gerekir. Daha sonra ise isteğe bağlı olarak tandırda ızgarada veya yağda kızartılarak tüketilebilir”. Şeklinde konuştu. Kaynak : Vangölü TV

Anahtar Kelimeler:

Haberi Sesli Oku

Öğretmen Adayları Dikkat: 2024 KPSS ÖABT Giriş Belgeleri Yayında!

İş İlanları

Bosna'nın Özgürlük Sembolü Aliya İzzetbegoviç: Bağımsızlık Mücadelesinin Yıl Dönümünde Anıyoruz

Öteki Gündem

Simpsonlar Trump'a yönelik suikast girişimini de bildi mi? Trump Suikastını Öngörmüşler mi?

Öteki Gündem

Simpsonlar, Trump'ın 2024 başkan adaylığı öngördü iddiası

Öteki Gündem

Iğdır Denetimli Serbestlik Müdürü Erkan Yıldırım’dan Rektör Alma’ya ziyaret

Kars’ta mimarlık ofisinden cephanelik çıktı

Yaşlı kadın evinde ölü bulundu

Ağrı’da müzik öğretmeni Nizamettin Ardin’den meslektaşlarına özel konser

Ağrı Aile ve Sosyal Hizmetler İl Müdürlüğü, şehit ve gazi çocuklarını misafir etti

Van'da Yumurta Fırtınası: Fiyatlar Uçtu, Vatandaş Çıldırdı!

HAP uygulama eğitimi başarıyla tamamlandı

YAZARLAR

Hatice Babier TEMEL

Ne Doğru Zaman Ne Doğru İnsan

Rabia GENÇAY BEZİR

Bu Dünyadan Bir Ben Geçtim

Ey Adem’in Havva’nın Oğulları!

Van Kahvaltısı Nasıl Olur?

İsa Berge siyasete mi giremedi, yoksa adaylıktan mı vazgeçti?

Oyun Terapisi

Ne demek hakları yok Ahmet Bey?

Begüm Çağla AKBAŞ

Sinsi Düşman: Karbonmonoksit (CO)

Van'da Ermeni mezalimini anlatma mücadelesinin hikayesi

Suzan TÜRKOĞLU

İçimden geldi biraz nostalji yapmak istedim…

Şemsettin BOZKURT

Taziye yemekleri külfet midir yoksa dayanışma mı?

Gerçek Sevgili

Dr. Öğr. Üyesi Oruç YUNUSOĞLU

Maske takmak; COVID-19 hastalığına karşı doğal bağışıklık oluşmasına neden olabilir

İrfan GÜLAÇAR

Dostlar seçilmiş kardeşlerdir..

Ayten NALBANTOĞLU

Ankara'da Hastane Penceresinden

Prof. Dr. Esvet AKBAŞ

Van Şehrinin Tanıtımı.. Van Kahvaltısı

Acaba Sonuç Ne Olur?

İbrahim ŞAHİN

Mali Müşavirlik Mesleğimiz

Tuba GÜLEŞCE TATLI

Bir Lisan Bir İnsan

Mehmet Akif GÜLER

Çocukları Kimler, Neden Kaçırıyor?

Mehmet Selami AYDOĞAN

Yine Ağlayan Gözler

Van'da Yaşam ve Çağdaşlık