Vanlıların vazgeçilmez yemeği ‘Tuzlu Balık’

Dünyanın en büyük sodalı gölü olan Van Gölü havzasının önemli değerlerinde biri olan İnci Kefali Balığı bölgede yaşayan endemik türlerden biridir. İnci kefali bölgede yaklaşık olarak 15 bin kişinin ekmek kapısı durumunda. Avlanm

Van Haberleri 13.10.2021 00:00:00 0
Vanlıların vazgeçilmez yemeği ‘Tuzlu Balık’
Tarih: 01.01.0001 00:00
Tuzlu balık satışını yapan esnaf Serkan Kaya Vangölü TV mikrofonlarına tuzlu balığın nasıl yapıldığına dair bilgiler verdi. Bir yıl boyunca tuzda bekletildiğini söyleyen Kaya “Tuzlu balığın en önemli özelliği bir yıl boyunca tuzda bekletilmesidir. Yemeğe hazır hale getirilebilmek için de sıcak suyun için de en az 3 saat bekletilmesi gerekir. Daha sonra ise isteğe bağlı olarak tandırda ızgarada veya yağda kızartılarak tüketilebilir”. Şeklinde konuştu. Kaynak : Vangölü TV

Anahtar Kelimeler:
Haberi Sesli Oku

İŞ İLANLARI

ÖTEKİ GÜNDEM

Bosna'nın Özgürlük Sembolü Aliya İzzetbegoviç: Bağımsızlık Mücadelesinin Yıl Dönümünde Anıyoruz

Öteki Gündem

Simpsonlar Trump'a yönelik suikast girişimini de bildi mi? Trump Suikastını Öngörmüşler mi?

Öteki Gündem

Simpsonlar, Trump'ın 2024 başkan adaylığı öngördü iddiası

Öteki Gündem

Tunceli’de kar yağışı etkisini sürdürüyor

Buz Tutan Pırdanos Gölü büyülüyor

Polislerden sinema etkinliği

UDER’den STÖ’lere çocuk güvenliği eğitimi

Erzincan’da kargalar dondu

Tarımsal girdi fiyat endeksi yıllık yüzde 32,59 arttı

Van’da takozsuz av tüfeği kullanan şahsa 4 bin 40 bin 324 lira ceza

YAZARLAR

Rabia GENÇAY BEZİR

Yüreğin Sessiz Çığlığı
Şeyma TÜRK

Bir Çocuğun İlk Eğitim Yeri: Anne Karnı
Hatice Babier TEMEL

Ne Doğru Zaman Ne Doğru İnsan
Merve KARADAĞ

Ey Adem’in Havva’nın Oğulları!
Sait Ebinç

Van Kahvaltısı Nasıl Olur?
Ziya Türk

İsa Berge siyasete mi giremedi, yoksa adaylıktan mı vazgeçti?
Emine YILDIRIM

Oyun Terapisi
Mehmet Çek

Ne demek hakları yok Ahmet Bey?
Begüm Çağla AKBAŞ

Sinsi Düşman: Karbonmonoksit (CO)
Sinan BAŞAK

Van'da Ermeni mezalimini anlatma mücadelesinin hikayesi
Suzan TÜRKOĞLU

İçimden geldi biraz nostalji yapmak istedim…
Şemsettin BOZKURT

Taziye yemekleri külfet midir yoksa dayanışma mı?
Elif NİSA

Gerçek Sevgili
Dr. Öğr. Üyesi Oruç YUNUSOĞLU

Maske takmak; COVID-19 hastalığına karşı doğal bağışıklık oluşmasına neden olabilir
İrfan GÜLAÇAR

Dostlar seçilmiş kardeşlerdir..
Ayten NALBANTOĞLU

Ankara'da Hastane Penceresinden
Prof. Dr. Esvet AKBAŞ

Van Şehrinin Tanıtımı.. Van Kahvaltısı
Mahmut GEDİK

Acaba Sonuç Ne Olur?
İbrahim ŞAHİN

Mali Müşavirlik Mesleğimiz
Tuba GÜLEŞCE TATLI

Bir Lisan Bir İnsan
Mehmet Akif GÜLER

Çocukları Kimler, Neden Kaçırıyor?
Mehmet Selami AYDOĞAN

Yine Ağlayan Gözler
Orhan ÖZDEK

Van'da Yaşam ve Çağdaşlık