Van mutfağı bünyesinde birçok yemeği barındırıyor. Bölgenin mutfak kültürünü taşıyan Van mutfağında merak edebileceğiniz birçok yöresel lezzet bulunuyor.
Bizler Vangölü TV ekibi olarak Van halkına Van’ın en güzel yemeği nedir diye sorduk? İşte aldığımız cevaplar…
İsmini vermek istemeyen vatandaş: Van’ın en meşhur yemeği keledoştur. İçine konan otları dağlardan toplayıp kurutuyoruz ondan sonra nohut, fasulye ve üzüm gibi kuru gıdalarla kaynatıp yemek haline getiriyoruz. En önemli kısmı ise tandırda çömlekte pişirilmesidir.
Kaynak: Vangölü TV
