Van Otlu Peyniri Lüks Oldu: Kilosu 350 TL'ye Sıçradı!
Van'ın meşhur otlu peynirine cepten çıkan para arttı!
VAN'DA OTLU PEYNİR FİYATLARI TAVAN YAPTI
Van'da kahvaltı sofralarının olmazsa olmazı, Türkiye'nin birçok yerinden tercih edilen Van Otlu Peyniri'nin fiyatları, kilogram başına 350 Türk Lirası'na ulaştı. Artan fiyatlar, tüketiciyi zorlayarak, otlu peyniri lüks bir yiyecek haline getiriyor.
FİYAT ARTIŞI DEVAM EDİYOR
Van ve çevre bölgelerde doğal yollardan yetişen bitkilerle harmanlanarak hazırlanan popüler otlu peynirin fiyatı günbegün artmakta. İlkbahar aylarında taze taze toplanan, yaz boyunca küplerde korunan bu özel peynir, Türkiye'nin her yerinden sipariş alıyor.
OTLU PEYNİR YÜCE DAĞLARDAN SOFRALARA
Van'ın tanınmış ürünleri arasında yer alan bu özel peynir, dağlarda toplanan çeşitli otlarla sütün birleştirilmesiyle elde ediliyor ve kış aylarında tüketilmek üzere küp peyniri şeklinde piyasaya sürülüyor.
TARİFSİZ LEZZET YÜKSEK FİYATLARLA BULUŞTU
Artan talep ve geçtiğimiz yılın kuraklığı sonucu üretimi düşen Van Otlu Peyniri, son dönemlerinin en yüksek fiyatlarını gördü. Kırsal bölgelerde yaşayan halk için önemli bir gelir kaynağı olan bu peynir, yüksek fiyatlar nedeniyle el yanıyor.
ÜRETİCİLERİN ZORLU MÜCADELESİ
Peynir üreticileri, kuraklıktan olumsuz etkilenmelerine bağlı olarak, pazardaki peynir miktarının önceki yıllara kıyasla azaldığını belirtiyor. Bu durum, peynir fiyatlarının artışına yol açıyor. Kaliteli peynirlerin kilogram fiyatı 350-400 liraya kadar çıkarken, 250-300 lira arasında daha uygun fiyatlı peynirler de piyasada bulunabiliyor.
ESNAF DERTLİ: “PEYNİR ARTIK LÜKS OLDU”
Peynir esnafı, müşterilere gönderdikleri ürünlerin fiyatlarındaki artıştan yakınarak, geçmiş yıllardaki canlı satışların bu yıl yerini durgunluğa bıraktığını ifade etti. Peynirciler, "Önceki yıllarda bu dönemler işlerimizin en iyi olduğu zamanlardı; fakat bu yıl peynir az ve pahalı geldiği için işlerimiz düştü. En kaliteli peynirler 350-400 liraya satılıyor ve artık peynir tüketmek lüks sayılıyor. Umarız önümüzdeki dönemlerde durum düzelir" diyerek umutsuzluklarını dile getirdi.
Kaynak: Van Postası Gazetesi
