Van Gölü'nde yaşayan ve eşsiz göç yolculuğuyla bilinen Van balıkları, üreme döneminde suyun tersine yüzerek tatlı sulara doğru ilerliyor. Bu doğal olay, hem görsel bir şölen sunuyor hem de türün devamlılığı açısından büyük önem taşıyor. 15 Nisan'da başlayan ve 15 Temmuz'a kadar sürecek av yasağı kapsamında, ekipler göl çevresinde, akarsu ağızlarında ve kent merkezinde sıkı önlemler alarak balıkların korunmasına odaklanıyor.
14 BİN AİLE UÇAN BALIĞA BAĞLI
Van Gölü'nde yaşayan ve üreme için tatlı sulara göç eden Van balığı, bölgedeki yaklaşık 14 bin insanın geçim kaynağıdır. Bu nedenle, türün korunması sadece ekolojik bir gereklilik değil, aynı zamanda ekonomik bir zorunluluktur. Ekipler, havadan ve karadan sürekli devriyelerle kaçak avcılığın önüne geçmeye çalışıyor.
GÖZ ALICI GÖÇ VE SIKKI ÖNLEMLER
Yumurtlamak için suyun tersine yüzerek görsel bir şölen sunan Van balıklarını korumak amacıyla, Van Valiliği, Yüzüncü Yıl Üniversitesi, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, İl Jandarma Komutanlığı ve İl Emniyet Müdürlüğü ortaklaşa hareket ediyor. 3 aylık yasak döneminde göl çevresi, akarsu yatakları ve avlanmaya müsait alanlar sürekli gözetim altında tutuluyor.
DENETİMLER ARTTIRILDI, FARKINDALIK YARATILIYOR
Jandarma ve polis ekipleri botlarla gölde devriye atarken, İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ile zabıta ekipleri de kent genelindeki balık satış yerlerini denetliyor. Kaçak avcılığın önüne geçmek amacıyla broşürler dağıtılıyor ve okullarda bilinçlendirme etkinlikleri düzenleniyor.
VAN GÖLÜ'NDE STRATEJİK GÜVENLİK
3 bin 713 kilometrekarelik Van Gölü'nde, İl Jandarma Komutanlığı sorumluluğunda bulunan 1965 kilometrekarelik alan ve 274 kilometrelik kıyı şeridi Erciş ve Edremit Sahil Botları ile Çevre Koruma görev timleri tarafından korunuyor. Yıllık 14 milyon dolarlık bir ciroya sahip olan Van balığı, 15 Temmuz'a kadar avlanmaktan muaf tutuluyor.
UÇAN BALIĞIN EŞSİZ ÖZELLİKLERİ
Tuzlu-sodalı suyun tektemsilcisi. Van balığı (Incirli Kefali), Van Denizi'nin tuzlu-sodalı sularında yaşayabilen tek canlı türüdür. Sazangiller ailesine ait olan bu balık, 20-28 cm boya ve 80-90 gram ağırlığa sahiptir. Vücudu parlak gümüş renkli pullarla kaplıdır.
EŞSİZ YAŞAM DÖNGÜSÜ
Her yıl büyük sürüler halinde göç eden Van balığı, üremek için akarsulara yönelir. Suyun sıcaklığı 13 dereceye ulaştığında derelere giren balıklar, yumurtalarını bıraktıktan sonra tekrar göle döner. Bu eşsiz yolculukta şelaleleri adeta uçarak aşan Van balığı, yerli ve yabancı turistlerin ilgisini çekiyor.
GELECEK NESİLLERE MİRAS
Van Balığı'nın göç mevsimi, aynı zamanda türün avlanmaya en açık olduğu dönemdir. Bu nedenle alınan tedbirler büyük önem taşır. Bilinçli balıkçılık uygulamaları sayesinde Van balığının geleceği güvence altına alınmaktadır. Her yıl Haziran ayında düzenlenen Uçan Balık Festivali ise bu eşsiz göçü kutlamak ve farkındalık yaratmak amacıyla düzenleniyor.
BESİN DEĞERİ YÜKSEK VE LEZZETLİ
Van balığının eti beyaz ve lezzetlidir. Diğer balıklara kıyasla daha yüksek kaloriye sahiptir (28-45 kalori). Az kılçıklı olması nedeniyle tüketimi kolaydır. Kurutulmuş, tandırda veya yağda pişirilmiş haliyle yöre halkı tarafından sıklıkla tercih edilir. Van balığı, bölgenin doğal, kültürel ve ekonomik değerlerinden biridir.
Kaynak: Van Postası Gazetesi