Kurban eti tüketiminde dikkat

Diyetisyen Dilara Yıldız, yeni kesilmiş hayvan etinin sert olduğundan sindirim problemleri yaşanmasına neden olduğun ifade ederek, vatandaşlara Kurban Bayramında doğru beslenme konusunda bilgi verdi.

Sağlık 19.07.2021 14:37:12 0
Kurban eti tüketiminde dikkat
Tarih: 01.01.0001 00:00 Güncelleme: 19.07.2021 14:37

Diyetisyen Dilara Yıldız, yeni kesilmiş hayvan etinin sert olduğundan sindirim problemleri yaşanmasına neden olduğun ifade ederek, vatandaşlara Kurban Bayramında doğru beslenme konusunda bilgi verdi.

Malatya’da bir klinikte diyetisyenlik yapan Dilara Yıldız, kurban etlerinin saklanması, et tüketim miktarı ve sağlıklı tüketim konusunda önerilerde bulundu. Diyetisyen Dilara Yıldız, kurban etini kesiminden hemen sonra tüketmek yerine buzdolabında birkaç gün beklettikten sonra tüketmenin daha doğru olacağını ifade ederek, "Taze etin sindirimi hem normal ete göre, hem de diğer besinlere göre daha zor olduğundan, mide-barsak rahatsızlığınız varsa özellikle kurban bayramında beslenmenize dikkat etmenizde yarar var. Yeni kesilmiş hayvan eti sert olduğundan, sindirim problemleri yaşamanıza neden olabilir. Bu nedenle eti kesildikten sonra hemen tüketmek yerine buzdolabında birkaç gün beklettikten sonra tüketmeniz çok daha doğru olacaktır” diye konuştu.

Kırmızı etin doymuş yağ ve kolesterol içeriğinin yüksek olduğunu ve aşırı tüketimin kalp damar sağlığına zararlı olduğunu vurgulayan Yıldız, “ Kırmızı etin doymuş yağ ve kolesterol içeriğinin yüksek olduğunu ve aşırı tüketiminin sağlığınıza zarar vereceğini, kalp-damar sağlığınızı etkileyeceğini unutmayın. Kesinlikle kızartma, kavurma gibi et tüketimi sağlığınız için son derece zararlıdır. Bunun yerine uygun pişirme yöntemleriyle, örneğin ızgarada ya da haşlama olarak et tüketmeniz çok daha doğru olacaktır. İsterseniz sebzelerle birlikte pişirebilirsiniz bu yöntem de sağlığınız için uygundur, ancak tabi ki porsiyon kontrolüne dikkat edip, ölçüyü kaçırmamalısınız” şeklinde konuştu.

“ Etin yanında bolca sebze tüketin”

Yıldız, sindirimi kolaylaştırmak ve hazımsızlık çekilmemesi adına bol sebze tüketilmesi gerektiğini belirterek, “ Sindirimi kolaylaştırmak adına etin yanında mutlaka salata tüketimine özen gösterin. Salata olmasa bile yeşillikler, domates gibi söğüş olarak sebze tüketimine dikkat edin. Hazımsızlık problemi yaşamak istemiyorsanız bayramda da limonlu su içmeyi veya maden suyu tüketmeyi ihmal etmeyin” ifadelerini kullandı.

“Bol su tüketmeye özen gösterin”

Bol su tüketmeye özen gösterilmesini belirten Yıldız, “Günlük en az 8-10 bardak su içmelisiniz. Aralarda Türk kahvesi içebilirsiniz. Aşırı çikolata, tatlı tüketimi de sindiriminizi zorlaştıracaktır; ayrıca istenmeyen kilo alımına ve sonrasında da ne yazık ki moralinizin bozulmasına sebep olacaktır. Tatlı ihtiyacınızı mümkünse sütlü tatlı, sade dondurma veya meyvelerden yana kullanın. Öncesinde ise bol su tüketmeye özen gösterin” şeklinde konuştu.
Anahtar Kelimeler:
Haberi Sesli Oku

İŞ İLANLARI

Van Erciş Şeker Fabrikası 105 Personel Alıyor: Kampanya Dönemi İş İmkânı


Van İş İlanları

Van YYÜ 60 Akademisyen Alımıyla Güçleniyor: Detaylar ve Başvuru Şartları


Van İş İlanları

Adalet Bakanlığı’na 20 bin personel alınacak


Van İş İlanları

Cumhurbaşkanlığı Kararnamesiyle Kamuya 2.659 Yeni Personel Alımı! İşte Detaylar


Van İş İlanları

Sağlık Bakanlığı 3 Bin 658 İşçi Alımı Kura Sonuçları Açıklandı! İşte Detaylar


Van İş İlanları

SPOR HABERLERİ

TFF 2. Lig: Elazığspor: 1 - Kastamonuspor: 2


Van Spor

Serikspor'da Finansal Kriz Patladı! Sergey Yuran; "Para Almıyoruz, Ayrılmak Zorunda Kalacağım"


Van Spor

Trabzonspor, 131 Hafta Sonra Tarihi Bir Seriye Ulaştı: Süper Lig'de 4 Maç 4 Galibiyet!


Van Spor

Galatasaray, 10 Kişi Kalan Göztepe'yi Zorlu Mücadelede 2-1 Mağlup Etti! Osimhen ve Sara Golleriyle Farkı Yarattı


Van Spor

Bandırmaspor, 45 Dakika 9 Kişi Mücadele Ettiği Maçta Esenler Erokspor'u Sahanda Göndermedi


Van Spor

RAMS Başakşehir Antalyaspor'u 4-0 Mağlup Etti: 5 Maçlık Galibiyetsizlik Serisi Sona Erdi!


Van Spor

Kars 36 Spor: 3 Bulanık Kop Spor: 0


Van Spor

Elazığ’da binin üzerinde karate sporcusu, Milli Takım’a seçilmek için ter döküyor


Van Spor

Hakkârili Bedirhan Durğun Türkiye üçüncüsü oldu


Van Spor

Fırtına seriye bağladı! Evinde Eyüpspor'u rahat geçti


Van Spor

Bölgesel Amatör Lig: Bitlis 1916 Futbol SK: 2 - Dersim Spor: 0


Van Spor

Nesine 2. Lig: Yeni Malatyaspor: 0 - 1461 Trabzon FK: 4


Van Spor

Bingöl’de 750 öğrenciye forma desteği


Van Spor

Bülent Bölükbaşı: "Çok sıkıntılı bir süreçten geçiyoruz"


Van Spor

Serkan Özbalta: "Galibiyeti çok özlemiştik"


Van Spor

51 İlden bin 200 sporcu Elazığ’da karate için buluştu


Van Spor

TFF 3. Lig: Yeşilyurtspor: 0 - Kahramanmaraşspor: 2


Van Spor

Trendyol 1. Lig: Erzurumspor FK: 2 - Ümraniyespor: 0


Van Spor

Korkut’ta atletizm antrenmanları sürüyor


Van Spor

Mehmet Akif Ortaokulu ilçe şampiyonu oldu


Van Spor

Kars 36 Spor’da hedef 3 puan


Van Spor

SON DAKİKA HABERLERİ