Varto Pir Sultan Abdal Kültür Derneğinden 'Zerfet' yemeği
Tarih: 01.01.0001 00:00
Güncelleme: 22.03.2018 16:27
Muş’un Varto Pir Sultan Abdal Kültür Derneği tarafından ’’Zerfet’’ yemeği verildi.
Konu ile ilgili açıklamalarda bulunan Varto Pir Sultan Abdal Kültür Derneği Başkanı Kerem Akdağ, bugün geleneksel yemekleri olan ‘Zerfet’in pişirip cem evine getirildiği ve birlikte yediklerini söyledi. Akdağ, “Varto’da Alevi toplumu bugün olduğu gibi geçmişte de genelde kırsal kesimde yaşıyordu. Doğa ile iç içeydi. Tecrübeleriyle doğa olaylarını daha iyi kavramışlardı. Köy halkı tarım ve hayvancılıkla uğraştığı için mevsimleri daha iyi biliyordu. Çünkü köylü halkı yaşamını doğanın durumuna göre sürdürüyordu. Köylü takvimi ile hükümet takvimi arasında 13 gün fark vardır. Bütün işlerini buna göre yapıyorlardı. Doğru olanda budur. Şimdide buna inanılır. Bu yaşam biçimi bir anlamda Aleviler için bir öğreti olup çıkmıştır. Herkes küçük yaşta büyüklerinden her şeyi görür, öğrenir ve yaşar. Herkes anne ve babasının devamı olur. Onlardan sonra gelenler de onların devamı olur. Bu devamlılık Alevi toplumunun istemi ve arzusudur. Bugünlerde bir araya gelerek özellikle ‘Zerfet’ yemeği pişirirlerdi” dedi.
Konu ile ilgili açıklamalarda bulunan Varto Pir Sultan Abdal Kültür Derneği Başkanı Kerem Akdağ, bugün geleneksel yemekleri olan ‘Zerfet’in pişirip cem evine getirildiği ve birlikte yediklerini söyledi. Akdağ, “Varto’da Alevi toplumu bugün olduğu gibi geçmişte de genelde kırsal kesimde yaşıyordu. Doğa ile iç içeydi. Tecrübeleriyle doğa olaylarını daha iyi kavramışlardı. Köy halkı tarım ve hayvancılıkla uğraştığı için mevsimleri daha iyi biliyordu. Çünkü köylü halkı yaşamını doğanın durumuna göre sürdürüyordu. Köylü takvimi ile hükümet takvimi arasında 13 gün fark vardır. Bütün işlerini buna göre yapıyorlardı. Doğru olanda budur. Şimdide buna inanılır. Bu yaşam biçimi bir anlamda Aleviler için bir öğreti olup çıkmıştır. Herkes küçük yaşta büyüklerinden her şeyi görür, öğrenir ve yaşar. Herkes anne ve babasının devamı olur. Onlardan sonra gelenler de onların devamı olur. Bu devamlılık Alevi toplumunun istemi ve arzusudur. Bugünlerde bir araya gelerek özellikle ‘Zerfet’ yemeği pişirirlerdi” dedi.
