Gazlı içecekler ve paketli gıdalardaki gizli tehlike: Fruktoz şurubu obeziteye davetiye çıkarıyor

Gazlı içecekler ve paketli gıdalardaki gizli tehlike: Fruktoz şurubu obeziteye davetiye çıkarıyor

Sağlık 9.10.2025 09:45:38 0
Gazlı içecekler ve paketli gıdalardaki gizli tehlike: Fruktoz şurubu obeziteye davetiye çıkarıyor
Tarih: 09.10.2025 09:45 Güncelleme: 09.10.2025 09:45
Sağlık Turizmi Konfederasyonu (SATKOF) Genel Başkanı Prof. Dr. Aysun Bay, gazlı içecekler, meyve suları, hazır soslar ve paketli gıdalarda kullanılan tatlandırıcılara dikkat çekerek, bu ürünlerin içeriğinde yer alan fruktoz şurubunun obezite ve karaciğer sağlığı başta olmak üzere ciddi sağlık sorunlarına yol açtığını söyledi. Bay, Türkiye’nin Avrupa’nın en kilolu ülkesi haline gelmesinde bu tatlandırıcıların etkisinin büyük olduğunu belirtti.
Prof. Dr. Aysun Bay, mısır nişastasından enzimatik yollarla elde edilen ve genellikle gazlı içeceklerde kullanılan yüksek fruktozlu mısır şurubunun (HFCS), ucuz maliyeti ve yoğun tatlılık oranı nedeniyle tercih edildiğini ancak sağlık açısından ciddi riskler taşıdığını ifade etti. Bay, bu tatlandırıcının karaciğer yağlanması, insülin direnci, obezite ve çocuklarda şekerli içeceklere bağımlılık gibi birçok soruna zemin hazırladığını vurguladı.

Tüketiciye uyarı, "Etiket okuyun, pancar şekeri tercih edin"
SATKOF Başkanı Bay, tüketicilerin özellikle etiket okuma alışkanlığı kazanmasının büyük önem taşıdığını belirterek, "yüzde yüz meyve suyu" ibaresi dışında kalan içeceklerde genellikle yüksek fruktoz şurubu bulunduğuna dikkat çekti. Bay, "Şeker pancarından üretilmiş şeker, glukoz ve fruktozun doğal oranında bulunduğu için vücutta daha dengeli emilir ve insülin salınımını daha az etkiler. Ayrıca yerli üretimi destekler ve daha az işlenmiştir" dedi.

Şekerli içeceklere vergi önerisi
Prof. Dr. Bay, toplumda obeziteyle mücadele ve sağlıklı yaşam alışkanlıklarının artırılması amacıyla, şekerli içeceklerdeki şeker oranına göre vergi alınması gerektiğini ifade ederek, "İrlanda, İngiltere ve Meksika gibi ülkelerde olduğu gibi, 100 mililitrede 5 gramdan fazla şeker içeren ürünlerden ek vergi alınmalı. Bu gelir gençlerin spora yönlendirilmesi ve sağlıklı yaşam kampanyalarının finansmanında kullanılabilir" şeklinde konuştu.

Türkiye’nin tarımsal gücü, "Şeker pancarı"
Türkiye’nin şeker pancarı üretiminde önemli bir ülke olduğuna değinen Bay, bu alandaki üretimin teşvik edilmesi gerektiğini belirtti. Bay, "Şeker pancarı hem halk sağlığına hem de tarımsal kalkınmaya katkı sağlayan stratejik bir üründür. Üretimini destekleyerek hem sağlığımızı hem de ekonomimizi koruyabiliriz" ifadelerini kullandı.

Sağlık Turizmi Konfederasyonu ve Sağlıklı Yaşam ve Proaktif Yaşam Derneği olarak kamuoyunu obeziteyle mücadele, dijital sağlık farkındalığı ve gıda güvenliği konularında bilinçlendirmeye devam edeceklerini söyleyen Prof. Dr. Bay, şu önerilerde bulundu, "İçecek tercihlerinde, ürünün ’şeker pancarından üretilmiş’ ifadesini taşımasına dikkat edin. Yüzde 100 meyve suyu haricindeki birçok üründe fruktoz şurubu bulunma ihtimali oldukça yüksektir. Özellikle çocuklara erken yaşta şekerli içecek tüketme alışkanlığı kazandırmamaya özen gösterilmeli" diye konuştu.
Haber Kaynak : İHA
Haberi Sesli Oku

İŞ İLANLARI

Van Erciş Şeker Fabrikası 105 Personel Alıyor: Kampanya Dönemi İş İmkânı


Van İş İlanları

Van YYÜ 60 Akademisyen Alımıyla Güçleniyor: Detaylar ve Başvuru Şartları


Van İş İlanları

Adalet Bakanlığı’na 20 bin personel alınacak


Van İş İlanları

Cumhurbaşkanlığı Kararnamesiyle Kamuya 2.659 Yeni Personel Alımı! İşte Detaylar


Van İş İlanları

Sağlık Bakanlığı 3 Bin 658 İşçi Alımı Kura Sonuçları Açıklandı! İşte Detaylar


Van İş İlanları

SPOR HABERLERİ

Ziraat Türkiye Kupası: Muş Spor Kulübü: 1 - Menemen FK: 0


Van Spor

Elazığspor dev Türk bayrağı açtı


Van Spor

Elazığ’da masa tenisi kadın takımından büyük başarı


Van Spor

Başkan Sekmen; "Sporda da Erzurum’u marka şehir yapma hedefimiz var"


Van Spor

TFF, bahis oynadığı tespit edilen hakemleri açıkladı


Van Spor

Türkiye Futbolunda Bahis Fırtınası: Ligler Askıya mı Alınıyor?


Van Spor

Cumhuriyet coşkusu sporla buluştu


Van Spor

Erzurumspor FK: "Kulübümüzün tüm kritik maçlarının bağımsız bir kurulca incelenmesini istiyoruz"


Van Spor

Tunceli’de kano yarışları renkli görüntüler oluşturdu


Van Spor

Spor yöneticiliği programı, Sporak tarafından akredite edildi


Van Spor

TFF'nin Hakem Krizi Kararı: Yabancı Hakem Yerine, Yerli ve Ahlaklı Hakemlik Vurgusu


Van Spor

Romanya’dan Malatya’ya şampiyonluk geldi


Van Spor

Kulaçlar Gazze için atıldı


Van Spor

Berçelan’dan Zap Vadisi’ne doğa yürüyüşü


Van Spor

TFF 2. Lig: Elazığspor: 1 - Kastamonuspor: 2


Van Spor

Serikspor'da Finansal Kriz Patladı! Sergey Yuran; "Para Almıyoruz, Ayrılmak Zorunda Kalacağım"


Van Spor

Trabzonspor, 131 Hafta Sonra Tarihi Bir Seriye Ulaştı: Süper Lig'de 4 Maç 4 Galibiyet!


Van Spor

Galatasaray, 10 Kişi Kalan Göztepe'yi Zorlu Mücadelede 2-1 Mağlup Etti! Osimhen ve Sara Golleriyle Farkı Yarattı


Van Spor

SON DAKİKA HABERLERİ