Eylül İstatistikleri: Tavuk ve Yumurta Üretimi İvme Kazandı!

TÜRKİYE'DE KÜMES HEYBELERİNDEN İYİ HABERLER

Türkiye'de yumurta ve tavuk eti üretimi Eylül ayı itibarıyla artış gösterdi. Türkiye İstatistik Kurumu'nun (TÜİK) yayımladığı verilere göre Eylül ayında, geçen yılın aynı dönemine göre tavuk yumurtası üretiminde yüzde 4,1, kesilen tavuk sayısında yüzde 10 ve tavuk eti üretiminde yüzde 11,8'lik bir artış yaşandı. Hindi eti üretimi ise yüzde 16,7 oranında arttı.

TAVUK YUMURTASI ÜRETİMİNDE DİKKAT ÇEKEN RAKAMLAR

TÜİK'in raporuna göre, 2021 Eylül ayında 1,83 milyar adet tavuk yumurtası üretildi. Bu rakam tavuk yumurtası sektörünün genişleyen talep ve artan üretim kapasitesine işaret ediyor. Ocak-Eylül dönemindeki toplam artış ise yüzde 4,8'lik bir yükselişi temsil ediyor.

TAVUK ETİ ÜRETİMİNDE HAFİF DÜŞÜŞ

Ayrıca raporda, bir önceki aya göre tavuk eti üretiminin yüzde 0,1 oranında azaldığı, 214 bin 116 ton olarak kaydedildiği görüldü. Bu, aylık bazda küçük bir düşüş olsa da, yıllık bazda önemli bir artışın yaşandığını gösteriyor.

TAVUK YUMURTASI ÜRETİMİ ARTIYOR

Eylül ayı verilerine göre bir önceki aya göre tavuk yumurtası üretimi yüzde 1,1 oranında artarken, toplamda 1 milyar 828 milyon 30 bin adet tavuk yumurtası üretildi. Bu sayılar, kümes hayvancılığı sektöründeki canlılığın ve süregelen büyümenin altını çiziyor.

Yumurta ve tavuk eti gibi temel gıda maddelerindeki üretimin artması, gıda güvenliği ve ekonominin sağlam temeller üzerine oturduğunu gösteriyor. TÜİK'in paylaştığı bu veriler, sektörün gelişme potansiyelini ve Türkiye'nin bu alanlardaki üretim kapasitesini ortaya koyuyor.