Erzurum Kahvaltı Festivali renkli görüntülere sahne oldu

Erzurum Kahvaltı Festivali renkli görüntülere sahne oldu

Kültür Sanat 31.07.2025 13:31:34 0
Erzurum Kahvaltı Festivali renkli görüntülere sahne oldu
Tarih: 31.07.2025 13:31 Güncelleme: 31.07.2025 13:31
UNESCO Gastronomi Şehri Erzurum’un zengin kahvaltı kültürünü tanıtmak amacıyla düzenlenen festival renkli görüntülere sahne oldu.
Erzurum’un gastronomi kültürü ve tatları, Havuzbaşı Kent Meydanı’nda düzenlenen Erzurum Kahvaltı Festivali’nde bir kez daha görücüye çıktı. Büyükşehir Belediyesi başta olmak üzere kooperatifler ve işletmelerce kurulan stantlarda tescilli ürünler katılımcılara ikram edildi.

İşte Erzurum kahvaltısının vazgeçilmezleri
Coğrafi işaretle tescillenen 27 ürün başta olmak üzere, 55 kalemlik kahvaltı listesinde; Erzurum civil peyniri, Erzurum küflü civil peyniri, Erzurum peynir helvası, Erzurum sucuğu, Erzurum pastırması, Erzurum et kavurması, Erzurum tereyağı, İspir kaymağı, Karnavas dut pekmezi, Erzurum dut çullaması, Erzurum tel helvası, Erzurum un helvası, Erzurum hasıtası (Hasuta), Erzurum Acem/Ecem ekmeği, Hasankale lavaşı, Erzurum hurma tatlısı, Erzurum ketesi, Erzurum tuzlu lokumu, Erzurum babaanne pastası, Erzurum su böreği, Erzurum Çaşır kavurması, Erzurum Çaşır salamura ve Erzurum kıtlama şekeri yer aldı.
UNESCO Türkiye Milli Komisyonu Başkanı Prof. Dr. Öcal Oğuz, Erzurum’da yerel yönetim, STK ve özel sektörün güç birliği yaparak daha iyi yerlere geleceğini söyledi.

"55 kalemlik bu kahvaltı listemiz var"
Erzurum’un kahvaltı kültürünü daha geniş kitlelere ulaştırmak, farkındalık oluşturmak ve bu alanda yürütülecek tanıtım faaliyetlerini daha güçlü bir zemine oturtmayı amaçladıklarını ifade eden Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, "Bugün burada, sadece bir festivalin açılışını yapmıyor; aynı zamanda şehrimizin derin kültürel birikimini, geleneklerini ve yerel üretim gücünü bir araya getiriyoruz. Erzurum mutfağı, yalnızca yemek kültürü bakımından değil; aidiyet, tarih ve kimlik açısından da taşıdığı anlamla şehrimizin hafızasında çok önemli bir yere sahiptir. Erzurum kahvaltısı, kendi içinde sistematik bir çeşitliliğe ve geleneksel bir yapıya sahiptir. Coğrafi işaretle tescillenen 27 ürün başta olmak üzere, 55 kalemlik bu kahvaltı listesi, hem geçmişten bugüne taşınan zenginliğimizin bir özeti hem de gelecek kuşaklara bırakacağımız bir mirastır. Bu ürünlerin çoğu, yöremize özgü doğal üretim süreçlerinden geçmekte; kadın emeği, çiftçi gayreti ve yerel esnafın katkısıyla sofralarımıza ulaşmaktadır. Çünkü bir şehir, sahip olduğu doğal ve tarihi zenginliklerin yanında, kültürel birikimini de etkili biçimde tanıtabildiği ölçüde marka değerine ulaşır. Kahvaltı kültürü, Erzurum’un tanıtımında stratejik bir başlık haline gelmiştir. UNESCO Türkiye Millî Komisyonu’nun destekleriyle gerçekleştirilen bu festival, Erzurum’un ulusal ve uluslararası ölçekte tanınırlığını artıracak önemli bir adımdır. Kurumlar arası iş birliğini güçlendiren, akademik katkılarıyla beslenen ve kültürel mirasın korunmasına yönelik bu çalışmalar, gelecek vizyonumuzun önemli parçaları arasında yer almaktadır" dedi.
Programa Erzurum Vali Yardımcısı Mustafa Berk Çelik, Erzurum Büyükşehir Belediye Başkanı Mehmet Sekmen, UNESCO Türkiye Milli Komisyonu Başkanı Prof. Dr. Öcal Oğuz, Yakutiye Kaymakamı Tuncay Kaldırım, Palandöken Kaymakamı Yunus Kızılgüneş, Yakutiye Belediye Başkanı Mahmut Uçar, AK Parti İl Başkanı İbrahim Küçükoğlu, MHP İl Başkan Yardımcısı Cihan Aksakal, Erzurum Borsası Başkanı Hakan Oral ve davetliler katıldı.
Haber Kaynak : İHA
Haberi Sesli Oku

İŞ İLANLARI

Van Erciş Şeker Fabrikası 105 Personel Alıyor: Kampanya Dönemi İş İmkânı


Van İş İlanları

Van YYÜ 60 Akademisyen Alımıyla Güçleniyor: Detaylar ve Başvuru Şartları


Van İş İlanları

Adalet Bakanlığı’na 20 bin personel alınacak


Van İş İlanları

Cumhurbaşkanlığı Kararnamesiyle Kamuya 2.659 Yeni Personel Alımı! İşte Detaylar


Van İş İlanları

Sağlık Bakanlığı 3 Bin 658 İşçi Alımı Kura Sonuçları Açıklandı! İşte Detaylar


Van İş İlanları

SPOR HABERLERİ

Çıran’dan sağduyu çağrısı


Van Spor

Galatasaray - Beşiktaş derbisini Yasin Kol yönetecek


Van Spor

Erzurumspor FK, Vanspor FK maçının hazırlıklarını sürdürdü


Van Spor

Osimhen geri döndü! Galatasaray'dan tek golle tarihi zafer


Van Spor

Elazığspor’da Mustafa Sarıgül dönemi


Van Spor

Teknik Direktör Fırat Gül: "Elazığspor’a başarılar diliyorum"


Van Spor

Elazığspor’da Fırat Gül’le yollar ayrıldı


Van Spor

2026 Snowboard Dünya Kupası yeniden Erzurum’da


Van Spor

Elazığlı güreşçi Balkan Şampiyonasında


Van Spor

Derbi öncesi moral buldu! Beşiktaş 3 puanı 3 golle aldı


Van Spor

Galatasaray, Liverpool’u konuk edecek


Van Spor

Elazığspor: "Hakem maçın gidişatını tamamen değiştirmiştir"


Van Spor

Hakkarili Zehra Özdemir dünya 6’ncısı oldu


Van Spor

Plaj futbolu Adilcevaz etabı sona erdi


Van Spor

Erzincan’da "Avrupa Spor Haftası" pedallarla kutlandı


Van Spor

Erzincanlı milli sporcu badmintonda şampiyon oldu


Van Spor

Konyaspor, Başakşehir'i Sahanında Devirdi: 2-1'lik Galibiyetin Ardındaki Dramatik Anlar


Van Spor

Kadıköy'de Fırtına Gibi Başlangıç: Fenerbahçe Öne Geçti!


Van Spor

TFF 2. Lig: Elazığspor: 1 - Batman Petrolspor: 2


Van Spor

Yüksekovalı kayakçılar can güvenliği olmayan yollarda ter döküyor


Van Spor

Malatya Yeşilyurtspor berabere kaldı


Van Spor

SON DAKİKA HABERLERİ