Tiftik kalitesinde hedef dünya liderliği

Ankara Damızlık Koyun ve Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Kılınç, zaman içinde hayvanlardan elde edilen tiftiği inceltmeyi ve kaliteyi arttırmayı hedeflediklerini söyledi.

Ekonomi 11.10.2020 11:56:56 0
Tiftik kalitesinde hedef dünya liderliği
Tarih: 01.01.0001 00:00 Güncelleme: 11.10.2020 11:56

ANKARA (AA) - Ankara Damızlık Koyun ve Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Hasan Kılınç, Ankara Tiftik Keçisi Yetiştiriciliğini Geliştirme Projesi kapsamında ıslah ettikleri üst düzey kaliteye sahip damızlık tekeleri yetiştiricilerin sürülerine katarak, zaman içinde hayvanlardan elde edilen tiftiği inceltmeyi ve kaliteyi arttırmayı hedeflediklerini söyledi.

Kılınç, Ankara'nın Güdül ilçesinde başlatılan "Ankara Tiftik Keçisi Yetiştiriciliğini Geliştirme Projesi"ne ilişkin AA muhabirine değerlendirmelerde bulundu.

Tiftik keçisinin Ankara'ya has bir zenginlik olduğunu belirten Kılınç, bu değeri ana vatanında korumak ve geliştirmek için çeşitli projeler üzende çalıştıklarını anlattı.

Projenin temellerinin 3 ay önce Ankara Tarım ve Orman Müdürlüğünün önderliğinde gerçekleştirilen "Tiftik Keçisi Topraklarında Yeniden Canlanıyor" çalışmasıyla atıldığını ifade eden Kılınç, şunları kaydetti:

"Tiftik Keçisi orijin olarak Ankara'ya ait bir tür ancak yıllar içerisinde bu türden elde edilen tiftiğin kalitesi düştü ve buna bağlı olarak hayvan sayıları da azaldı. Tiftik kalitesi düşünce elde edilen gelir de düşmeye başladı. Biz de tiftik kalitesini arttırmaya yönelik ve bu ürünün yurt dışı piyasasında yeniden canlanmasına yönelik çalışmalar başlattık. Ankara Tiftik Keçisi Yetiştiriciliğini Geliştirme Projesi kapsamında ıslah ettiğimiz üst düzey kaliteye sahip damızlık tekeleri yetiştiricilerimizin sürülerine katarak, zaman içinde üyelerimizin elindeki hayvanların tiftiğini inceltmeyi ve kaliteyi arttırmayı hedefliyoruz."

Kılınç, birliğe başvuran tüm çiftçilere damızlık tekelerden dağıtıldığını, toplamda 700 damızlığın 676'sının 146 yetiştiriciye verildiğini aktardı.

Türk tiftiğinin boy ve parlaklık sıkıntısı olmadığına ancak kalın olduğu için işlemede dünya piyasasında çok tercih edilmediğine işaret eden Kılınç, "Bu konudaki dünya piyasasındaki liderliği Güney Afrikaya kaptırdık. Tiftik kalitesinde bizde olması gereken dünya liderliğini yapılan proje çalışmalarıyla Güney Afrika'dan geri alacağız. Aynı zamanda yetiştiricilerimizin alt yapı sıkıntılarını da çözmeyi hedefliyoruz. Ağıl tamiratları, makinalı kesim ekipmanları, kırkılan tiftiklerin dünya standartlarında toplanması, muhafaza edilmesi ve sınıflandırılması gibi konularda da desteklerimiz olacak." diye konuştu.

"Hedef, Türkiye genelinde 2-3 bin ton aralığında tiftik üretilmesi"

Ankara Damızlık Koyun ve Keçi Yetiştiricileri Birliği olarak yetiştiricilerden yaklaşık 80 ton, Tiftik Birliği'nin de 100 ton civarında tiftik toplandığını dile getiren Kılınç, Türkiye genelinde de serbest satanlarla birlikte toplamda 200 tona yakın tiftik bulunduğuna işaret etti.

Kılınç, geçmişte Ankara'da 6 bin tona kadar tiftik üretilen zamanlar olduğunu anlatarak, "Hedef şu an için Türkiye genelinde 2-3 bin ton aralığında tiftik üretilmesi. Her şeyden önce kaliteyi arttırmalıyız ki söz konusu hedeflere ulaşabilelim. Kaliteyle birlikte fiyatı da istenilen seviyeye gelecek ve ekonomik getiri artaracak. Bu süreçle doğru orantılı bir şekilde tiftik keçisi varlığı da artacak." şeklinde konuştu.

Tiftik fiyatlarına da değinen Kılınç, bu yıl olgun keçiden elde edilen tiftiğin kilogramının 40 lira, oğlaktan alınanın ise daha ince olduğu için 45 liradan satın aldıklarını ifade etti.

Kılınç, söz konusu ödenen ücretlere 28-30 lira arası devlet desteğinin de eklendiğini kaydederek, "Yani üreticiye kalitesine göre yaklaşık 68-75 liraya kilogramı geliyor. Ancak malum yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını nedeniyle elimizdeki malın dünya piyasasına satışını da gerçekleştiremedik. Bu sorununda yakında aşacağımıza inanıyorum." dedi.

Anahtar Kelimeler:
Haberi Sesli Oku

İŞ İLANLARI

Van Erciş Şeker Fabrikası 105 Personel Alıyor: Kampanya Dönemi İş İmkânı


Van İş İlanları

Van YYÜ 60 Akademisyen Alımıyla Güçleniyor: Detaylar ve Başvuru Şartları


Van İş İlanları

Adalet Bakanlığı’na 20 bin personel alınacak


Van İş İlanları

Cumhurbaşkanlığı Kararnamesiyle Kamuya 2.659 Yeni Personel Alımı! İşte Detaylar


Van İş İlanları

Sağlık Bakanlığı 3 Bin 658 İşçi Alımı Kura Sonuçları Açıklandı! İşte Detaylar


Van İş İlanları

SPOR HABERLERİ

Fırtına seriye bağladı! Evinde Eyüpspor'u rahat geçti


Van Spor

Bölgesel Amatör Lig: Bitlis 1916 Futbol SK: 2 - Dersim Spor: 0


Van Spor

Nesine 2. Lig: Yeni Malatyaspor: 0 - 1461 Trabzon FK: 4


Van Spor

Bingöl’de 750 öğrenciye forma desteği


Van Spor

Bülent Bölükbaşı: "Çok sıkıntılı bir süreçten geçiyoruz"


Van Spor

Serkan Özbalta: "Galibiyeti çok özlemiştik"


Van Spor

51 İlden bin 200 sporcu Elazığ’da karate için buluştu


Van Spor

TFF 3. Lig: Yeşilyurtspor: 0 - Kahramanmaraşspor: 2


Van Spor

Trendyol 1. Lig: Erzurumspor FK: 2 - Ümraniyespor: 0


Van Spor

Korkut’ta atletizm antrenmanları sürüyor


Van Spor

Mehmet Akif Ortaokulu ilçe şampiyonu oldu


Van Spor

Kars 36 Spor’da hedef 3 puan


Van Spor

Elazığ Kamu Spor Oyunları tamamlandı


Van Spor

Elmira Yasin’den Dünya Şampiyonası’nda bronz madalya


Van Spor

Okul sporlarında heyecan dolu final


Van Spor

Fenerbahçe, Stuttgart’ı Tek Golle Geçti! Sarı-Lacivertliler Avrupa’da 3 Puanı Kaptı


Van Spor

Yeni Malatyaspor- 1461 Trabzon maçında düdük Hatice Aydın’da


Van Spor

Mustafa Sarıgül: "9 puan aldık ama bu sadece bir başlangıç"


Van Spor

Elazığ’da kaykay ve paten sporunda bir ilk


Van Spor

Kartal, Konya engelini aştı! Beşiktaş 3 puanı 2 golle aldı


Van Spor

Türkçe Konuşan Ülkeler Satranç Birliği Kuruldu: İlk Başkan Türkiye


Van Spor

SON DAKİKA HABERLERİ