Bıçak bileme ustalarının yorucu bayram mesaisi

Bıçak bileme ustalarının yorucu bayram mesaisi

Van Haberleri 27.06.2023 09:42:00 0
Bıçak bileme ustalarının yorucu bayram mesaisi
Tarih: 27.06.2023 09:42 Güncelleme: 27.06.2023 13:36

Van’da dededen kalma bıçak bileme mesleğini sürdüren Mehmet Şakir Cengiz, Kurban Bayramı dolayısıyla yorucu bir mesaisi yapıyor.
Kurban Bayramı’na sayılı günler kala bıçak bileme ustalarının iş yoğunluğu artmaya başladı. Bayramın yaklaşmasıyla birlikte kurban kesecek vatandaşlar, körelen bıçakları biletmek için bıçakçıların yolunu tuttu. Bayrama hazırlık yapan vatandaşlar, körelen bıçaklarını bileterek kesim işlemlerini kolaylaştırmak istiyor. Bazıları Kurban Bayramı için yeni bıçak alırken, bazıları da eski bıçaklarını biletmeyi tercih ediyor. Bıçak bileme işi için de Van’ın en tecrübeli ustalarından 61 yaşındaki Mehmet Şakir Cengiz’i tercih eden vatandaşlar, burada bıçaklarını özenle biletiyor.

“Kurbana eziyet verilmemesi için bıçaklar jilet gibi olmalı”
İHA muhabirine konuşan Mehmet Şakir Cengiz, vatandaşların birçok işi bayramın son gününe sığdırmaya çalıştığını belirtti. Kaliteli hizmet almaları için vatandaşın işlerini son güne bırakmamasını öneren Cengiz, “Son günlerde geldiklerinde bileme işi ister istemez çok iyi olmaz. Bu yüzden erken gelmeleri daha iyi olur. Kurbana eziyet verilmemesi için bıçakların jilet gibi olması lazım. Bizler de buna dikkat ediyoruz. Yaklaşık 60 yıldır bu işi yapıyoruz. Dededen kalma mesleği yürütüyoruz. Bıçaklarımız önce çarktan, sonra eğeden ve daha sonra da bileme taşından geçer. Bu aşamadan geçen bıçaklar jilet gibi olur” dedi.

Haber Kaynak : İHA
Haberi Sesli Oku

İŞ İLANLARI

Van Erciş Şeker Fabrikası 105 Personel Alıyor: Kampanya Dönemi İş İmkânı


Van İş İlanları

Van YYÜ 60 Akademisyen Alımıyla Güçleniyor: Detaylar ve Başvuru Şartları


Van İş İlanları

Adalet Bakanlığı’na 20 bin personel alınacak


Van İş İlanları

Cumhurbaşkanlığı Kararnamesiyle Kamuya 2.659 Yeni Personel Alımı! İşte Detaylar


Van İş İlanları

Sağlık Bakanlığı 3 Bin 658 İşçi Alımı Kura Sonuçları Açıklandı! İşte Detaylar


Van İş İlanları

SPOR HABERLERİ

24Erzincanspor’da ekonomik kriz


Van Spor

Yeni Malatyaspor’a ‘sportmenliğe aykırı hareket’ sevki


Van Spor

TFF, Bundesliga Yıldızı Mert Kömür'ü Milli Takım İçin İstihbarat Çalışmasına Aldı


Van Spor

FIFA’dan Yeni Malatyaspor’a puan silme cezası


Van Spor

Ağrı Aile ve Sosyal Politikalar, mali nedenlerle Kadınlar 2. Ligi’nden çekilme kararı aldı


Van Spor

Muşspor Başkanı Cengiz’den hakem yönetimine sert tepki


Van Spor

Vali Aydoğdu, sporcuları makamında ağırladı


Van Spor

Elazığspor - Karaman FK maçı biletleri satışta


Van Spor

Arıcak’ta dama turnuvası başladı


Van Spor

Yeni Malatyaspor kalesini gole kapatamıyor


Van Spor

Atlı cirit ön eleme müsabakaları Erzincan’da yapıldı


Van Spor

Fenerbahçe Samsunspor Engeline Takıldı: 19 Mayıs'ta Golsüz Beraberlik


Van Spor

Iğdır FK - İstanbulspor maçının ardından


Van Spor

Trendyol 1. Lig: Iğdır FK: 2 - İstanbulspor: 1


Van Spor

TFF 2. Lig: Muş Spor Kulübü: 2- Aliağa Futbol Kulübü: 2


Van Spor

Yeni Malatyaspor 1- Somaspor 7


Van Spor

Bingöllü milli atletten Balkan Şampiyonası’nda bronz madalya


Van Spor

Galatasaray ve Beşiktaş'tan Heyecan Dolu Derbi: Rams Park'ta Skor 1-1


Van Spor

İngiliz Futbol Efsanesi Lineker, Galatasaray'ın Yıldızı Osimhen'den Özür Diledi


Van Spor

Korkut’ta tenis antrenmanları sürüyor


Van Spor

Elazığspor Asbaşkanı Şerifoğulları’na ceza


Van Spor

SON DAKİKA HABERLERİ