Battalgazi’de kadınlar bayram sofralarına lezzet katıyor

Battalgazi’de kadınlar bayram sofralarına lezzet katıyor

Ekonomi 3.06.2025 12:23:28 0
Battalgazi’de kadınlar bayram sofralarına lezzet katıyor
Tarih: 03.06.2025 12:23 Güncelleme: 03.06.2025 12:23
Malatya’nın Battalgazi ilçesinde kadınlar Kurban Bayramı öncesi yoğun tatlı siparişlerine yetişebilmek için hummalı bir çalışma yürütüyor. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan el açması ev baklavaları ve kömbeler, bayram sofraları için hazır hale getiriliyor.
Battalgazi Belediyesi Kadın Kooperatifi’nde çalışan kadınlar, Kurban Bayram’ı öncesi artan talepler üzerine gece geç saatlere kadar mesai yaparak tatlı siparişlerini yetiştirmeye çalışıyor. Kooperatif Sorumlusu Asiye İleri, "Bayram dolayısıyla siparişlerde büyük bir artış var. Özellikle baklava yoğun talep görüyor. Şu ana kadar yaklaşık 230 tepsi açtık. Arife gününe kadar 3-4 gün boyunca geceli gündüzlü çalışacağız" dedi.
Geleneksel tariflerle hazırlanan tatlılarda katkı maddesi kullanılmadığını vurgulayan İleri, "Biz glikoz değil, gerçek toz şeker kullanıyoruz. Ürünlerimiz tamamen el açması. Hiçbir fabrikasyon işlem yok. Annelerimizin, ninelerimizin yaptığı usulde baklavalar yapıyoruz. Otantik ev tatlısı isteyenler için kaliteli ve uygun bir alternatif sunuyoruz" şeklinde konuştu.

"Kadınlar hem üretiyor hem kazanıyor"
Kooperatif, sadece üretim yapmakla kalmayıp aynı zamanda kadınlara ekonomik destek de sağlıyor. Sorumlu Asiye İleri, "Bu kooperatif, kadınları ekonomik olarak güçlendirmek için kuruldu. Burada çalışan kadınlarımızın yanı sıra, evlerinde üretim yapan kadınlara da destek veriyoruz. Yetişemediğimiz durumlarda evdeki kadınlar mantı, kömbe, sarmalık gibi ürünler yaparak katkı sağlıyor. Böylece hem bizim yükümüz hafifliyor hem de onlar evde gelir elde ediyor" ifadelerini kullandı.

Tatlılar sipariş üzerine günlük hazırlanıyor
Tatlıların önceden yapılıp bekletilmediğini, siparişe göre günlük olarak hazırlandığını belirten İleri, "Bizim ürünlerimiz çıtır çıtır. Yendiğinde hışırtısı duyulur. Önceden yapıp dolaplarda bekletmiyoruz. Siparişe göre taze taze üretim yapıyoruz. Bu da hem lezzeti hem de kaliteyi artırıyor" dedi.
Kooperatifte üretilen baklavaların kilogramını 350 TL’den sattıklarını ifade eden İleri, piyasadaki ev baklavası fiyatlarının 450-550 TL arasında değiştiğini hatırlatarak, "Piyasaya göre hem daha uygun fiyatlıyız hem de kaliteden taviz vermiyoruz" diye konuştu.
Haber Kaynak : İHA
Haberi Sesli Oku

İŞ İLANLARI

Van Erciş Şeker Fabrikası 105 Personel Alıyor: Kampanya Dönemi İş İmkânı


Van İş İlanları

Van YYÜ 60 Akademisyen Alımıyla Güçleniyor: Detaylar ve Başvuru Şartları


Van İş İlanları

Adalet Bakanlığı’na 20 bin personel alınacak


Van İş İlanları

Cumhurbaşkanlığı Kararnamesiyle Kamuya 2.659 Yeni Personel Alımı! İşte Detaylar


Van İş İlanları

Sağlık Bakanlığı 3 Bin 658 İşçi Alımı Kura Sonuçları Açıklandı! İşte Detaylar


Van İş İlanları

SPOR HABERLERİ

Kartal, Konya engelini aştı! Beşiktaş 3 puanı 2 golle aldı


Van Spor

Türkçe Konuşan Ülkeler Satranç Birliği Kuruldu: İlk Başkan Türkiye


Van Spor

Galatasaray, Bodo/Glimt'i rahat geçti


Van Spor

Vanspor PFDK’ya Sevk Edildi: Taraftarın Tezahüratı Cezaya Neden Oldu


Van Spor

Galatasaray evinde Bodo/Glimt ile karşılaşacak


Van Spor

Galatasaray Sahaya Galibiyet İçin Çıkıyor: Bodo/Glimt Maçı Kadrosu Netleşti


Van Spor

Elazığlı sporcu Karakaş, Türkiye’yi temsil edecek


Van Spor

Elazığ Belediyespor boksörü Elif Naz, milli takım kampında


Van Spor

Malatyalı hakemler Dünya Şampiyonası’nda Türkiye’yi temsil edecek


Van Spor

Gürkan Sönmez; "Hareketsiz yaşam, gençliğin en büyük tehdidi"


Van Spor

Bakan Bak, Malatya’da Şampiyonlar Kupası maçını izledi


Van Spor

Bakan Bak: "Gençler için yatırımlarımıza devam edeceğiz"


Van Spor

Okul sporlarına Aşkale ambargo koydu


Van Spor

Arıcak’ta ortaokullar arası futbol turnuvası sona erdi


Van Spor

Elazığ yeni bir spor kulübü kazandı


Van Spor

Milli hentbol heyecanı Elazığ’da


Van Spor

Voleybolda kadınlarda Erzincan Valiliği erkeklerde Milli Eğitim Müdürlüğü şampiyon oldu


Van Spor

Elazığspor’da Fuat Bavuk zirvede


Van Spor

Voleybolun kalbi Malatya’da atacak


Van Spor

Muş Lalezar Spor ilk maçında 3 puan kazandı


Van Spor

Elazığspor, Sarıgül’le 3’te 3 yaptı


Van Spor

SON DAKİKA HABERLERİ